Dukan Ekspress, Dr. Pierre Dukan’ın kitabında detaylı olarak anlattığı 7 günlük bir listesidir. Dukan diyeti uzun süreli bir diyet iken Dukan Ekspress kısa süreli bir şok diyettir. Özellikle kilo verimi duran, uzun süre diyette olan kişilerin sorunlarına çözüm olacak bir diyet yaklaşımıdır.

Diyetin ilk günü atak evresindeki gibi sadece saf protein ile beslenmelisiniz. İkinci gün ise sebze + protein ile beslenmelisiniz. Üçüncü gün listeye meyveler eklenmektedir. Dördüncü günde 2 dilim tam tahıllı ekmekler eklenirken beşinci gün listeye 40 gram yağlı peynir eklemelisiniz. Altıncı günde nişastalı besinleri yani pilav, makarna, patates, kurubaklagil gibi besinleri az da olsa tüketebilirsiniz. Yedinci günde ödül günü yapmalısınız. Her hafta bu programı döngü olarak devam ettirmelisiniz.

Sizler için oluşturduğum 1 haftalık Ekspress diyetini inceleyebilirsiniz.

Pazartesi

Kahvaltı: 1 adet haşlanmış yumurta + 1 dilim Light peynir +  3 dilim hindi füme + şekersiz çay

Öğlen: ızgara köfte ve bitki çayı tüketin

Ara öğün: 1 kase yoğurt içine 1,5 yemek kaşığı yulaf, toz tarçın koyun.

Akşam: fırında tavuk göğsü (baharat kullanabilirsiniz) ve bitki çayı

2 litre su için ve 10 dk yürüyüş yapın.

Salı

Kahvaltı: yulaflı krep yapın. 1,5 yemek kaşığı yulaf unu + 1 yumurta + 1 yemek kaşığı yoğurt iyice çırpın. Yağsız tavada pişirin. Yanına Light üçgen peynir ve bitki çayı tüketin.

Öğlen: tavuklu salata (bol yeşillikli)

Ara öğün: 1 kase yoğurt (içine sumak, zerdeçal, pul biber koyun)

Akşam: fırında kabak ve mantar

2 litre su için ve 12 dk tempolu yürüyün.

Çarşamba

Kahvaltı: peynirli omlet + Domates + salatalık + şekersiz çay

Öğlen: 1 adet kepekli galeta + ızgara köfte

Ara öğün: 1 adet büyük yeşil elma

Akşam: buharda haşlama sebze + tavuk +  1 kase yoğurt

14 dk tempolu yürüyüşü ve 2 litre su tüketimini unutmayın.

Perşembe

Kahvaltı: 1 adet küçük yeşil elma + 1 adet şeftali + 1 bardak yağsız süt + 1,5 yemek kaşığı yulaf ezmesi + tarçınlı smoothie

Öğlen: sebze çorbası + 1 adet haşlanmış tavuk but

Ara öğün: 1 dilim Light peynir ve 3 dilim hindi füme

Akşam: ızgara balık + 1 dilim kepek ekmeği + salata

16 dk tempolu yürüyün ve 2 litre su için.

Cuma

Kahvaltı: 1 kas yoğurt + 1,5 yemek kaşığı yulaf + 1 büyük yeşil elma + tarçın

Öğlen: Kıymalı omlet + salata + 2 dilim tam buğday ekmeği

Ara öğün: 40 gram yağlı beyaz peynir

Akşam: tavuklu veya ton balıklı salata

18 dk tempolu yürüyün ve 2 litre su için.

Cumartesi

Kahvaltı: yulaflı, hindi fümeli omlet (1,5 yk yulaf ezmesi kullanın)

Öğlen:  tavuklu makarna (200 g makarna) + 1 bardak yağsız süt

Ara öğün: 8 dilim karpuz + bitki çayı

Akşam: fırında kaşarlı mantar + 1 dilim tam tahıllı ekmek

20 dk tempolu yürüyün ve 2 litre su için.

Pazar

Kahvaltı: 2 haşlama yumurta + 1 dilim kepek ekmeği + 40 g yağlı peynir + yeşillik

Öğlen: fırında çıtır sebze + fırında 1 orta boy patates

Ara öğün: 1 kase yoğurt + 1,5 yemek kaşığı yulaf ezmesi + 4 adet kayısı + 1 şeftali + tarçın

Akşam: köri soslu tavuk + 1 dilim kepek ekmeği + salata

20 dk tempolu yürüyün ve 2 litre su için.